Съставки
-
300 гр. Боб
-
80 гр. Олио
-
Моркови2 броя
-
100 гр. Кромид лук1 глава
-
Чушки2 броя
-
120 гр. Домати
-
Чесън3 скилидки
-
10 гр. Брашно1 супена лъжица
-
10 гр Джодженпо желание
-
Червен пипер1 супена лъжица
-
8 гр. Сол1 чаена лъжица
Инструкции
Стъпки
1
Готово
|
|
2
Готово
|
В тиган запържете измитите и нарязани зеленчуци, като първоначално сложете чесъна за около 30 секунди а след това лука, морковите и чушките. Когато са запържени, добавете червения пипер и ситно нарязаните домати. |
3
Готово
|
В останалата част от мазнината се запържва брашното. Запръжката се разрежда с отвара от сварения боб, след което към боба се добавят запържените зеленчуци и запръжката от брашното. Добавя се и ситно нарязания джоджен. |
4
Готово
|
Ястието се посолява и се оставя да поври още десетина минути или се поставя в гювечета и се запича. |