Съставки
-
400 мл. Кондензирано мляко
-
2 бр. Ванилия
-
1 ч.л. Канела
-
400 гр. Пудра захар
-
Ядки
Инструкции
Стъпки
|
1
Готово
|
Смесете кондензираното мляко с ванилията и канелата и варете на ниска температура (100 градуса докато млякото заври след това намалете на 80 градуса) разбърквайте на всеки 5 мин в продължение на 2:30 часа. Млякото ще зя започне да се карамелизира и придобива кафяв цвят след първите 20 мин. |
|
2
Готово
|
Когато млякото се сгъсти до степен в която при разбъркване остават следи, свалете от котлона и оставете да изстине за 10-15 мин. Когато млякото поизстине започнете да добавяте пудрата захар докато не се получи меко тесто. Оформете бонбоните, декорирайте и ги оставете в хладилника докато изстинат напълно. |
