Съставки
-
600 гр. Гъби / Печурки
-
1 глава Лук
-
2-3 скилидки Чесън
-
2 с.л. Краве масло
-
2 с.л. Олио
-
4 с.л. Бяло брашно
-
1/2 ч.л. Черен пипер
-
1 ч.л. Сол
Инструкции
Стъпки
|
1
Готово
|
Гъбите се измиват и нарязват на филийки, Лукът и чесъна се нарязват на ситно. В тенджера се сипват олиото и се добавя маслото, запържват се лукът и чесънът се запържват докато омекнат, тогава се добавят гъбите и се пържат докато започнат да покафеняват. |
|
2
Готово
|
Когато гъбите са готови се поръсват с брашното и с непрекъснато бъркане пържите още 1 мин. Добавяте водата и бъркате докато се разтвори запърженото брашно и не останат бучки. |
