Съставки
-
600 гр. Карофи
-
40 гр. Краве масло
-
100 мл. Прясно мляко
-
400 гр. Кайма смес
-
1 бр. Яйца
-
1 глава Лук
-
1 филия Хляб
-
150 мл. Олио1 чаена чаша
-
50 гр. Брашно1 кафена чаша
-
5 гр. Чубрица1/2 чаена лъжичка
Инструкции
Стъпки
1
Готово
|
За приготвянето на кюфтетата, смесете каймата, яйцето, лука (нарязан на ситно), чубрицата и накисната във вода филия хляб. Разбъркайте добре заедно с щипка сол и оставете на страна. |
2
Готово
|
С намазани с олио ръце, оформяте малки кюфтенца. Овалвате ги в брашно и ги пържите в предварителни загряното олио. |
3
Готово
|
Обелете картофите и ги нарежете на парчета, така ще се сварят по-бързо. Варете докато омекнат, когато са готови, още докато са топли ги поставете в голям съд, добавете маслото, млякото и малко сол. С преса за картофи ги намачквате докато не получите гладко пюре. |