Съставки
-
8 бр. Яйца
-
1 л. Прясно мляко
-
1 1/2 ч.ч. Захар
-
2 пакетчета Ванилия
Инструкции
Стъпки
|
1
Готово
|
Смесват се яйцата и 1 ч.ч. захар, разбъркват се добре, Прибавя се прясното мляко и ванилията, отново се разбърква до получаване на гладка консистенция. По-желание може сместа да се прецеди през гевгир няколко пъти за по-гладък крем. |
|
2
Готово
|
В алуминиеви купички за карамел се сипва по 1 с.л. захар и се карамелизира на котлона (ако ползвате керамични купички, направете карамела в отделен съд и налейте по малко в тях), изчаквате карамела леко да изстине и сипвате от сместа за крема. |
|
3
Готово
|
Печете на водна баня (в тава с вода) на 150 градуса за около 1 час, или докато крема започне да се запича. |
