Съставки
-
400 гр. Пилешки дробчета
-
250 гр. Гъби / Печурки
-
20 гр. Краве масло
-
50 мл. Червено вино
-
20 гр. Зехтин
-
1 глава Лук
-
2-3 скилидки Чесън
-
2 гр. Мащерка
-
2 гр. Босилек
-
2 гр. Черен пипер
-
2 гр. Сол
-
2 гр. Майоран
Инструкции
Стъпки
|
1
Готово
|
Измийте дробчетата и гъбите и ги нарежете на подходящи хапки. Нарежете лука и чесъна на ситно. |
|
2
Готово
|
В тиган, загрейте маслото и зехтина, добавете чесъна и лука и пържете за 2-3 мин. След това, добавете дробчетата и гъбите, пържете докато започнат да покафеняват от всички страни, като постоянно бъркате. |
|
3
Готово
|
Намалете котлона и добавете виното и останалите подправки, разбърквайте ястието още 5-10 мин. докато дробчетата са напълно готови. |
