Съставки
-
800 гр. Пилешкобез кост
-
500 гр. Кромид лук
-
300 гр. Гъби
-
500 гр. Чушки печени
-
80 мл. Олио
-
8 бр. Яйца
-
400 мл. Домати
-
100 мл. Бяло вино
-
Дафинов лист1-2 листа
-
Солна вкус
-
Черен пиперна вкус
Инструкции
Стъпки
1
Готово
|
Пилешкото месо се нарязва на кубчета и се посолява с сол и черен пипер. |
2
Готово
|
В същия съд загрейте останалата част от олиото и запържете лука нарязан на полумесец и гъбите нарязани на четири парчета. След като омекнат прибавете нарязаните на ситно домати, виното, подправките и задушете на слаб огън за около десет минути. След това върнете месото и сложете печените чушки нарязани на едро. Продължете да задушавате докато ястието остане на мазнина. |
3
Готово
|