Съставки
-
600 гр. Пиле
-
125 гр. Спагети
-
3 бр. Моркови
-
200 гр. Броколи
-
3 бр. Картофи
-
1 глава Лук
-
2 супени лъжици Магданоз
-
Мащерка
-
Дафинов лист
-
Черен пипер
-
Сол
Инструкции
Тази рецепта е за любителите на разнообразието. Прекрасно ухание на спагети, пилешко месо и зеленчуци.
Стъпки
|
1
Готово
|
Първо пригответе бульона. В тенджера, сложете, нарязаното пилешко, лука, 2 нарязани моркова и картофите и ги залейте с 2 л. вода. Щом течността заври прибавете дафинивия лист, мащерката, една супена лъжица от магданоза, няколко зърна черен пипер и една чаена лъжичка сол. Оставете сместа да ври на среден огън за 30-40 мин. като периодично отстранявате образуващата се пяна от повърхността. Когато бульона е готов, извадете пилешкото и прецедете течността с гевгир. |
|
2
Готово
|
Сложете прецеденият бульон в чиста тенджера да заври, през това време отделете месото от костите и го нарежете на хапки. На тих огън прибавете спагетите и един нарязан морков, оставете да поврят 5 мин. след това добавете броколито. Варете всичко до омекване на зеленчуците. |
|
3
Готово
|
Прибавете месото, една супена лъжица магданоз и мащерка. Сервитайте супата докато е още топла. |
