Съставки
-
15 гр. Краве масло
-
120 гр. Лук2 средно големи глави
-
500 гр. Гъби / Печурки
-
250 гр. Пуешко филе
-
40-50 мл. Бяло вино
-
20 гр. Сметана4 с.л.
-
5 гр. Олио1 с.л.
-
1 скилидка Чесън
-
Черен пипер
-
Сол
Инструкции
Освен невероятният вкус, който всеки опитал ще запомни, е важно да се подчертае колко е полезно пуешкото месо специално за хората, занимаващи се с фитнес или друга физическа дейност.
Стъпки
|
1
Готово
|
Загрейте олиото в тиган на 180 градуса, добавете чесъна и лука и пържете за 1-2 минути. Прибавете нарязаните гъби за 3-4 минути. Добавете виното и пуешкото месо нарязано на хапки. Разбърквайте, леко, докато виното и водата от гъбите не изврят. Намалете котлона на 140 градуса и пържете още няколко минути докато пуешките хапки придобият златист цвят. |
|
2
Готово
|
Когато хапките са готови, прибавете сметана и подправете на вкус, разбъркайте добре и свалете ястието от котлона. |
|
3
Готово
|
Сервирайте с гарнитура от пържени картофки или картофено пюре. |
