Съставки
-
2 кг. Свинска плешкаможе да използвате и свински врат
-
4 скилидки Пресен чесън
-
3 с.л. Пушен червен пипер
-
2 с.л. Кафява захар
-
60 гр. Зехтин
-
Солна вкус
-
Черен пиперна вкус
-
Мащерка5-6 клончета
-
4-5 глави Кромид лук
-
За соса
-
300 гр. Майонеза
-
1 с.л. Дижонска горчицана зърна
-
1 с.л. Мед
-
на вкус Табаско сос
Инструкции
Стъпки
1
Готово
|
В купа смесете пасирания чесън, кафявата захар, солта, черния пипер, пушения червен пипер, листенцата от мащерката откъснати от дръжката и зехтина до получаване на гъста паста. С така получената паста намажете месото от всички страни и го оставете покрито с фолио за поне една нощ за да се овкуси. |
2
Готово
|