Съставки
-
600 гр. Свински бут
-
1 бр. Домат
-
60 гр. Доматено пюре2 с.л.
-
1 ч.ч. Червено вино
-
1 ч.ч. Ориз
-
40 гр. Олио2 с.л.
-
1 бр. Лук
-
зърна Черен пипер
-
1 бр. Дафинов лист
-
10 гр. Бяло брашно1 с.л.
Инструкции
Стъпки
|
1
Готово
|
Нарежете месото на хапки и го запържете заедно с олиото в тенджера за 10 мин, Добавете нарязания на ситно лук и пържете докато омекне и започне да придобива златист цвят. Добавете доматеното пюре и зърната черен пипер и виното, разбърквайте 1-2 минути докато се смесят продуктите. Налейте 1 ч.ч. вода, добавете дафиновият лист и сол на вкус и оставете да ври на 150 градуса до готовност на месото. |
|
2
Готово
|
Когато месото е готово, разтворете в студена вода брашното и сгъстете готовия кебап като го оставите да поври още 5 мин. |
|
3
Готово
|
В отделна тенджера, сварете ориза според инструкцията на опаковката или 2 ч.ч. вода на 1 ч.ч. ориз. |
